APOYOS

*VENTAS
Jorge Augusto Lopez Serrano
Mercadeo y ventas
Cel: 3168001261

*JURIDICO
Jose Angel Sandoval Flores
Abogado
Cel: 3144158514

*NUTRICIONISTA
Miguel Angel Castro Gutierrez
Cel: 3203249707

*CONTADURIA FINANCIERA
Luis Carlos Murillo Ramirez
Cel: 3124752731

CALIFICACIÓN PARA ENTRAR AL SECTOR

ÁREA DE ALIMENTOS
la empresa necesita asesoria o tecnologos en el area de alimentos para asi dar a conocer el exquisito sabor, con un proceso adecuado y una buena higiene.
ÁREA DE MERCADEO O VENTAS
La empresa necesita asesoria en el area de mercadeo para que le sea mas facil la atraccion de la clientela y satisfacer cualquier necesidad manejando estrategias como precios, promociones entre otros.
ÁREA DE CONTABILIDAD
La empresa debe manejar un control, en ventas por tanto seria sensacional que esto lo manejara un excelente contador(a) el cual sea honesto, fiel y sepa del negocio.
ÁREA DE FORMULACIÓN
Se necesita una persona acta para tener en su poder la formula que requiere las tortas y postres de la empresa.

PRODUCTO DE LA EMPRESA

Pasteleria y Reposteria "LA SENSACION", elabora tortas y postres con los mejores ingredientes. Los ingredientes basicos son:

TORTAS

*Mantequilla

*Harina

*Leche

*Huevos

*Azucar

*Frutas

*Esencia

POSTRES

*Azucar

*Agua

*Leche

*Uvas pasas

*Crema de leche

*Arequipe

*Esencia nutritiva

Con estos ingredientes se elabora una torta con calidad y exquisito sabor.

ANALISIS DE LA INDUSTRIA

Pasteleria y Reposteria "LA SENSACION" tiene por objetivo la aceptacion de tortas y postres ante los usuarios colombianos, los productos que se ofrecen son los siguientes:
TORTAS
*Genovesa
*Chocolate
*Frutas
*Arequipe
*Ahuyama
POSTRES
*Mora
*Guayaba
*Tres leches
*Breas
*Chocolate
"LA SENSACION" se propone competir con NEVADA una empresa muy popular y completa en tortas.
Ademas desea trabajar con dueños de restaurantes importantes, para dar a conocer los postres a todos los lugares del pais.

VENTAJAS COMPETITIVAS

*Es un postre muy natural y nutritivo ya que cuenta con una esencia de vitaminas, la cual ayuda a mantener una dieta, para que cualquier persona lo pueda consumir.
*Este producto se empaca segun la envoltura que desee el cliente, ya sea para llevar cerca o lejos.
*Gracias ha estos postres y tortas los clientes tendran mayor oportunidad de pago ya sea a cuotas o de contado.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA

CORTO PLAZO ( 6 MESES A 1 AÑO)
* Conocer mas a cerca de la elaboracion del producto.
* Dar a conocer el producto a la localidad.
* Tener idea sobre las envolturas que requiere cada tipo de producto.
MEDIANO PLAZO(1 A 3 AÑOS)
*Ampliar la empresa para comenzar a crecer.
*Comenzare la distribucion en tiendas y supermercados de Bucaramanga y su alrededores.
LARGO PLAZO(3 A 5 AÑOS)
* Mantenerse como una de las mejores empresas de pasteles.
*Comenzar la exportacion con los paises vecinos para que nuestro producto se de a conocer a nivel internacional.
*Crear sedes en diferentes paises.

VALORES EMPRESARIALES

Los valores son los que orientan la conducta de las personas, con base en los valores es que actuamos ante cualquier clase de situación, que tomamos decisiones.
Los valores mas necesarios para la empresa Pasteleria y Reposteria "LA SENSACIÓN" son:

*LEALTAD
Los colaboradores deben ser fieles a su empresa.
*RESPETO
Todas las personas que se encuentran en la empresa deben llevarse bien, y presentar sus quejas u opiniones con amabilidad y buen vocabulario.
*RESPONSABILIDAD
Todos los colaboradores deben ser puntuales y entregar cualquier actividad encomendada por el cliente el dia y en la hora deseada.
*TOLERANCIA
Todos los colaboradores deben comprender que todos no piensan igual por tanto en algunos momentos, se presentaran diferentes opiniones referentes aun tema, se debe escoger la mejor propuesta respecto a cualquier problema.
*REPARACION
Se debe estar unidos siempre, por si en algun momento de la empresa, esta recae entre todos levantarla y con esfuerzo y trabajo todos sacarla adelante

VISION

Pasteleria y Reposteria LA SENSACION sera en un futuro la empresa mas reconocida a nivel nacional e internacional, por su excelente calidad y sabor ademas de contar con una gran atencion a las familias santandereanas.

MISION

Es una empresa que satisface la necesidad de las familias en cualquier ocasion ( cumpleaños, grados, matrimonios entre otros) dando una muestra del exquisito sabor santandereano, a traves de los pasteles que se elaboran con calidad y con mejores ingredientes de la region

LOGOTIPO

INTEGRANTES

Angie Stefhany Diaz Sarmiento
Carlos Alberto Mantilla Salas
Erika Paola Murillo Zambrano
Jaritza Mora Guerrero
Leidy Johanna Ferreira Quintero